Pie Rasa Apel

Apel dalam bahasa latin adalah Malus domestica merupakan salah satu buah yang mudah ditemui di Indonesia.  Buah apel merupakan buah khas Kota Batu. Kota Batu memiliki apel lokal yang segar dan kaya kandungan nutrisinya. Apel Batu memiliki 4 jenis yaitu apel rome beauty, apel manalagi, apel ana dan apel wanglin. Apel manalagi memiliki karakteristik kulitnya yang berwarna kuning kehijauan, rasa manis dan aroma kuat, serta warna daging putih kekuningan. Sedangkan apel rome beauty memiliki karakteristik kulit yang berwarna hijau dengan semburat merah, rasanya agak manis, dan warna dagingnya putih kehijauan.

Apel Batu juga dikenal banyak mengandung vitamin A,B,C dan zal mineral. Selain dinikmati sebagai buah segar, apel Batu juga dapat diolah menjadi kue pie yang legit dan lezat. Salah satu produk unggulan Brawijaya Oleh-Oleh Kota Wisata Batu ialah Pie Apel. Pie apel merupakan kue khas Kota Batu yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika berwisata ke Kota Batu. Pie Apel khas Batu hanya ada di Brawijaya Oleh-Oleh Batu. Pie apel Brawijaya memiliki 2 rasa yaitu apel manalagi dan rome beauty, yang terdiri dari campuran tepung terigu, apel, mentega, telur, gula dan susu. Satu kotak pie berisi 9 pcs dengan berat 250 gr.